Tin tức
Hướng dẫn cách làm món sung muối đặt tiệc sinh nhật tại nhà
23/05/2020
Hướng dẫn cách làm món sung muối đặt tiệc sinh nhật tại nhà rất chi là hợp lý mà lại ngon nữa đó, cách làm rất đơn gianr và chúng ta có thể thực hiện món này ngay sau đây nhé, dịch vụ chúng tôi sẻ đưa ra nguyên liệu cũng như cách thực hiện sau đây cho các bạn cùng làm nhé.
Nguyên liệu:
300gr quả sung; 1 nhánh riềng nhỏ; 1 củ tỏi; 2 quả ớt; muối; giấm trắng; lọ thủy tinh hoặc âu sành
Cách làm:
Sung chọn quả bánh tẻ, không non hoặc già quá, rửa thật sạch. Chuẩn bị một chậu nước muối loãng. Dùng dao cắt bỏ cuống của quả sung (chú ý không cắt vào phần thịt của quả. Cắt tới đâu thì cho ngay vào chậu nước muối để không bị thâm đen. Ngâm khoảng 1 tiếng.
Hướng dẫn cách làm món sung muối đặt tiệc sinh nhật tại nhà
Riềng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Đun sôi 2 thìa canh đầy muối với 1 lít nước, sau đó để nước muối nguội hẳn. Vớt sung ra, rửa lại lần nữa, lấy ½ chỗ nước muối đun sôi để nguội rửa sung lần cuối, để cho ráo nước.
Xếp ½ chỗ tỏi và riềng xuống đáy lọ, cho hết chỗ sung vào lọ, sau cùng rải một lớp riềng, tỏi còn lại và cuối cùng là vài lát ớt lên trên. Đổ chỗ nước muối để nguội còn lại vào lọ, đậy nắp lọ cho kín rồi để ở nơi thoáng mát. Nếu làm nhiều và dùng bình miệng rộng, lớp riềng không đủ để che kín sung thì bạn hãy dùng đĩa, vỉ tre hoặc một túi bóng chứa nước đặt lên trên để nén cho sung không bị nổi trên mặt nước. Sau 2 ngày là món sung muối có thể ăn được. Có thể cho thêm vào lọ một thìa giấm trắng để món sung chua nhanh hơn.
Món sung muối vàng ươm, từng quả giòn tan, chua chua cay cay, thơm mùi riềng tỏi thật ngon. Mâm cơm mà có thêm đĩa sung muối chua giòn vừa chống ngán lại vừa kích thích khiến bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.
Các tin khác
- Nấu Ăn Tại Nhà Trọn Gói (07/01/2026)
- Đặt Cơm Chay Đám Giỗ, Thực Đơn Món Chay Ngày Rằm Trọn Gói (04/01/2026)
- Quy Trình Setup Bếp Chuyên Nghiệp Và Thầu Bếp Á - Âu Trọn gói (24/12/2025)
- Dịch vụ nấu tiệc tại Quận Tân Phú (30/10/2025)
- Dịch vụ đặt tiệc tại nhà trên đường Nguyễn Phúc Chu (28/10/2025)
- Top các địa điểm đặt tiệc tại nhà ngon và uy tín nhất (07/08/2025)
- Nấu tiệc tại nhà: Bí quyết cho bữa ăn ngon, tiết kiệm và gắn kết (07/08/2025)
- Hướng dẫn đặt tiệc đám giỗ trọn gói, tiết kiệm chi phí (06/08/2025)
- Tiệc sinh nhật tại đường An Dương Vương Bình Tân (06/08/2025)
- Bí quyết đặt tiệc hội nghị thành công và chuyên nghiệp (27/07/2025)